Desde este lunes los restaurantes y bares podrán atender a sus clientes para retirar pedidos en sus locales. Es una de las medidas, en la fase 0 de desescalada que desarrolla el Gobierno, para la vuelta a la “nueva normalidad”, tras la crisis sanitaria por el coronavirus. En esta fase no se contempla el consumo en los establecimientos. Sin embargo, los comerciantes no consideran “rentable” abrir sus restaurantes por estos momentos y mantener los servicios a domicilio. Aunado a los gastos para mantener el local, los que se generen por las medidas de prevención, según los comerciantes no es rentable. Así lo expresó el dueño y gerente del restaurante Sacromonte, en Cartagena, Juan Antonio Martínez, destacando que “la situación económica no nos lo permite”. Porque además de “pagar la luz, el agua y todos los gastos que supone la implantación de las medidas de seguridad, por muchos pedidos que nos hagan, no cubrimos gastos”, sentenció. Adicionalmente, Martínez señaló que tuvieron que realizar un ERTE a sus trabajadores, “tenemos permiso para mantenerlo hasta que finalice el estado de alarma, por lo que tememos consecuencias económicas si lo revertimos antes de tiempo, ahora toca esperar”. Con respecto a los gastos de funcionamiento y de las medidas de higiene, en otros establecimientos prefieren mantener las entregas a domicilio. Con ello, evitan que las personas tengan que trasladarse al local y así es “más sencillo mantener las medidas de higiene”. Cabe resaltar que en los establecimientos comerciales con menos de 400 metros cuadrados de superficie, podrán abrir desde este lunes 4, en la fase 0. Pero, deberán tomar en cuenta la previa cita de los clientes y el cumplimiento respectivo de las normas de higiene establecidas. Próxima fase Para la fase 1 de desescalada el Gobierno permitirá la ocupación hasta del 50% de las terrazas y bares. Hasta la fecha, se tiene previsto que el lunes 11 de mayo se inicia la misma, en la Región de Murcia y en otras provincias. Durante esta primera fase, en el caso del consumo en los propios recintos, las terrazas deberán mantener la distancia mínima de seguridad de dos metros, así como grupos no mayores a 10 personas.