El alcalde de Lorca ha inaugurado esta mañana la I Jornada sobre Agricultura Ecológica organizada por el CIFEA en colaboración con la Cooperativa Guadanatura de Consumidores y usuarios de Ecológico y Alimentos BIO del Valle del Guadalentín.
Diego José Mateos ha destacado que “este modelo de producción, que seguirá conviviendo con el convencional, es el presente y es el futuro del sector ya que los consumidores demandan cada vez más este tipo de productos”.
Diego José Mateos ha explicado que “en esta primera jornada se combina la formación a distintos niveles, desde la Ingeniería Técnica, la investigación, la universidad, y las administraciones públicas”.
Esta I Jornada sobre Agricultura Ecológica ha contado con una mesa redonda en la que han participado profesionales del sector como José María Egea, catedrático de Botánica de la UMU, Elena Sánchez, del Banco de Germoplasma del IMIDA; Pedro José Pérez Saura, Director técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región; Helena Cifre, coordinadora técnica y experta en consumo responsable de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Joaquín Marín, ingeniero técnico agrícola y profesor del CIFEA de Lorca.
Además, el programa, se ha completado con una visita al invernadero donde se producen una gran variedad de productos ecológicos y una degustación de estos productos a cargo de los alumnos de la Escuela de Hostelería de Lorca del IES San Juan Bosco.
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